|
|
Waterzooi Van Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 hele gare kip *
25 g boter *
250 g soep/stoofgroente *
200 g gesneden bleekselderij *
1 zakje roomsaus *
3 dl kippenbouillon van 1? tablet *
zout en versgemalen peper *
1 doosje gesnipperde(diepvries)peterselie *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder het vel van de kip,maar laat haar wel heel.
Verwarm de boter in een grote pan.
Fruit de soepgroente en de bleekselderij zacht in circa 5 minuten.
Bereid de roomsaus volgens de aanwijzing op de verpakking,maar gebruik hiervoor de kippenbouillon.
De saus hoort wat dunner te zijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Schenk de saus bij de groente en leg de kip erin.
Warm het geheel circa 10 minuten zachtjes door met het delsel op de pan en bestrooi ten slotte met de peterselie.
|
|
|